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【FRESCO】コロンビア ナランホ農協 200g

¥ 1,700

焙煎豆:200g
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ウィラ地区はアンデス山脈が3つに分岐する部分に位置し、肥沃な土壌に恵まれた場所です。ロス・ナランホ (Los Naranjos)はスペイン語でオレンジの樹の象徴であり、97年の小規模生産者の希望を意味します。
彼らは日々、良質なコーヒーの生産に努め、努力の結果、SCAA年次大会のコーヒーコンテストで2007年3位、2009年には1位に輝きました。
味覚はマンゴー、カシス、シトラスな風味、口いっぱいに広がる甘味とコクをお楽しみください。

コーヒー豆を長年焼いてきた経験を蓄積されているFRESCOだからこそ、
最近の極端な気温の変動でも、コーヒー豆の良さを引き出す最適な焙煎をしてあります。

FRESCOの代表的な銘柄のコロンビア ナランホ農協。
有名な銘柄ですが、取り扱い店舗は限られている印象です。
どんなシーンでも選ばないコーヒーを、ぜひお楽しみください。

【味わい】
香り:★★★☆☆
コク:★★★☆☆
酸味:★★☆☆☆
甘味:★★★★☆
苦味:★★☆☆☆

【焙煎度】シティロースト

【生産国】コロンビア
【生産者】ロス・ナランホ サンアウグスティン協会加盟の小規模生産者
【地 域】ウィラ サンアウグスティン
【品 種】カツーラ(約90%)、コロンビア(約10%)
【精製方法】フリィウォッシュド、サンドライ(ハウス内のパティオ乾燥)
【収穫時期】10月〜1月(メインクロップ)、6月〜8月(フライクロップ)
【標 高】1,600m〜1,900m 
【その他】農園の最大30%がシェードツリ—でカバーされ、25の生産者がRA認証を受けています。
農園面積は農園一軒あたり約1.5ha
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